僵尸爷爷电影讲述一位年迈的老人曼努尔，因为老伴罗莎的自杀身心逐渐恶化，他的儿子马力欧在怀孕的妻子莲娜强烈的反对下，仍决定将爸爸接回家中照顾，唯一信任曼努尔只有他青春期的孙女尼亚。然而，曼努尔的失智症一天比一天严重，这个家庭的新生活每况愈下，直到攸关生死。最终，这位被疏于照顾的老人将在本世纪最炎热的夜晚，引发令人意想不到的骇人结局...